sexta-feira, 13 de outubro de 2017

Roteiro do finde

Vai de feijoada neste final de semana ? Segue algumas dicas:

Sábado na Estação Primeira de Mangueira
https://www.facebook.com/events/513297375686764

Sábado no Baródromo da Lapa
https://www.facebook.com/events/1623266497736547

Sábado no Lapa 40 Graus
https://www.facebook.com/events/2003423806569552

Sábado na Laje do Neguinho no Vidigal
https://www.facebook.com/events/120564685301154

Sábado feijoada vegana no Gaia (Leme) com Flor de Samba
https://www.facebook.com/events/1733663513596744

Sábado na quadra da Renascer (Jacarepaguá) com as musas
https://www.facebook.com/events/145049626014334

Domingo no Beco do Rato (Lapa) com Galocantô
https://www.facebook.com/events/1859312941065535

Domingo no Cacique de Ramos
https://www.facebook.com/events/1718574091782373

Domingo na quadra dos Bohêmios de Irajá
https://www.facebook.com/events/896368273849582

Domingo no Barzin (Ipanema) com samba de raiz
https://www.facebook.com/events/1960843437522042

segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Xian, o porquinho oriental

O Rio acaba de ganhar um presentão ! Criado com vocação para point da cidade o restaurante Xian é o mais novo empreendimento do grupo de restaurantes de Marcelo Torres. Não tem feijoada e então apelei para o fiel porquinho a fim de compartilhar com vc esta maravilha de cenário e gastronomia.


O menu é oriental como o nome indica e conta também com opções de grelhados bem brasileiros para agradar a todos. Agradar aliás, é a especialidade do restaurante com equipe simpática e sorridente.

O projeto arquitetônico requintado sem ser esnobe acolhe na entrada o bar de alta coquetelaria e lago de carpas. Longos corredores passam pela cozinha do tipo aquário de um lado e lounges avarandados e climatizados do outro até o salão principal em três níveis permitindo a todos contemplar a incomparável vista do Pão de Açúcar ao Redentor.

 
 
 

Um segundo bar na varanda promete ser disputado a tapa e curtido a muitos beijos para o por do sol. Peça ao chef de bar Maurício uma caipirinha de jabuticabas e ele ficará feliz em colhê-las ali mesmo na "horta" da varanda.

 
 

O restaurante abriu há duas semanas sem pompa nem circunstância. Aliás, é bom avisar de cara que os preços são bem razoáveis afinal não deve ser fácil vender 250 lugares nem mesmo quando a economia está equilibrada.

Não tem couvert. Enquanto Decide são as opções disponíveis no menu que vc pode e deve juntar com Para Começar.

Escolhemos Edamame com furikaki e flor de sal, Tataki de atum com farofa panko, creme de abacate e wasabi e Pop Pig, o lombo de porco empanado servido com molho agridoce, abacaxi, lâminas de amêndoas e tomatinhos cereja.

 
 

Sou fã de edamame, grão de soja verde com sabor particular. O atum estava perfeito mas foi o porquinho em forma de pipoca que tocou no emocional e me fez lembrar do restaurante chinês do Jorge na Rua João Lira no Leblon, onde meu pai costumava me levar na infância. Só faltou o alloz cololido !

Para Finalizar pedimos o Super Secret Pork Ribs, costelinhas de porco marinadas no missô branco, sakê, especiarias acompanhado de farofa da casa e tomates confit e o Furai de mignon empanado com panko, molho tonkatsu e salada de batatas. O porquinho derrete de comer com colher !

 

Bolo Xian de chocolate morno recheado de brigadeiro meio amargo e creme inglês para encerrar e até breve, no por do sol, é claro !

 

Serviço:
Xian
Av. Almirante Silvio de Noronha, 365 - Rooftop, Bossa Nova Mall
Tel 21 23037080

R$ 26, Edamame
R$ 36, Tataki de atum
R$ 48, Pop Pig
R$ 65, Super Secret Pork Ribs
R$ 48, Furai de filé
R$ 22, Bolo Xian

quarta-feira, 4 de outubro de 2017

Roteiro da semana

Este finde promete com feijoadas para todos os gostos ! Chega junto e bom proveito !!!

Sábado em Paquetá !
https://www.facebook.com/events/202777086929228

Sábado na Barra com Milton Cunha e Banda Amigos da Barra !
https://www.facebook.com/events/136596463629123

Sábado com roda de samba na Laje do Neguinho no Vidigal !
https://www.facebook.com/events/265205580652956

Sábado com Vizinha Faladeira e Grande Rio no Centro !
https://www.facebook.com/events/130881897656088

Sábado na Lapa com o Bola Preta !
https://www.facebook.com/events/789938984542962

Domingo na Tijuca !
https://www.facebook.com/events/136579417085092

Domingo com Diogo Nogueira na Mocidade Independente de Padre Miguel !
https://www.facebook.com/events/119216652082538

Domingo na Tijuca com a Banda do Largo da 2a Feira !
https://www.facebook.com/events/445123019221168

Domingo no Cosme Velho com Arruda e Samba de Lei !
https://www.facebook.com/events/1451037938305132

Domingo light com feijoada vegana no Alto da Boa Vista !
https://www.facebook.com/events/424154691319902

Domingo em Ipanema com samba de raiz !
https://www.facebook.com/events/1948153361868332

segunda-feira, 2 de outubro de 2017

Zécutivo

Presente no dia a dia de milhões de brasileiros, o PF, abreviatura para prato feito, também é chamado de executivo dependendo do ambiente frequentado. Neste post lhe apresentaremos o Zécutivo.


A brincadeira sonora veio da irrequieta Katita para seu novo sucesso, o boteco Kalango na região da Praça da Bandeira e vencedor na categoria Bom e Barato da edição 2017 de Veja Rio Comer & Beber.

 
 

O inventivo cardápio associa a culinária nordestina que vem das raízes dos sócios do bar e vão ao encontro da simplicidade dos sabores típicos em versões autorais.

Começamos extremamente bem com caipirinha de caju acompanhada do hilário hot bode, a versão do boteco para o clássico internacional, agora com linguiça de cordeiro e pesto de hortelã montado no pão de leite. Uma "formusura" !

 

Na sequência passamos para o pastel de bobó de camarão que decepcionou tanto na massa quanto no recheio e aqui vale a pena comentar que o preço do petisco não é tão popular assim.

 

Passamos então para o desejado Zécutivo que neste dia tinha como opção a costelinha suína com feijão de corda e cuscuz de milho. Porquinho e feijão juntos, meu post estava garantido. O serviço abre com um caldinho do dia na versão jerimun para então apresentar o Zé do dia montado em prato de ágata estilo retirante chic. Estava ok mas faltou personalidade para encantar.

 

Para finalizar um belo serviço de café coado na sua frente e muito bem acompanhado pelos doces de tabuleiro do ambulante que tinha feito uma parada na esquina para vender as receitas de sua tia.

 

As ruas internas e de pouco tráfego dos arredores compostas quase que na totalidade por antigas casas dão o clima de interior do programa.

Serviço:
Kalango
Rua Joaquim Palhares, 513 - Praça da Bandeira
Tel 21 2504-0088

R$ 25, o Zécutivo (segunda à sexta feira apenas no almoço)
R$ 16, o hot bode
R$ 10, o pastel de bobó
R$ 15, a caipirinha de cachaça artesanal
R$ 10, a cerveja em ampola